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1. 以虾里面有寄生虫是真的吗？

虾是人们餐桌上常见的食材之一，但是有些人担心虾里面会存在寄生虫，因此纷纷抛弃或减少食用。那么，虾里面真的会存在寄生虫吗？

2. 虾里确实存在寄生虫

虾是底栖动物，容易附着在身上的寄生生物包括单胞动物、多细胞体动物、蠕形动物、虫体动物等。其中最为常见的是感染九孔虫的肠腺虫和喉颚吸虫等。这些寄生虫不仅会影响虾的质量，而且还会危害人体健康。

3. 如何减少虾里面寄生虫的数量

在购买虾的时候，可以选择外壳完整，腹部没有黑线的虾，这些虾的内脏更加健康；另外，对于一些在海中捕捞或加工过程中没有经过严格检验的虾，最好是不要食用。在烹饪的过程中，虾需要煮熟或烤熟，这样可以有效地杀死虾里面的寄生虫。

4. 结论

虾里确实存在寄生虫，但只要我们购买时注意选择健康的虾，同时在烹饪时煮熟或烤熟，就可以有效地减少虾里面寄生虫对人体健康的威胁。

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