(资料图片仅供参考)

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锅内倒油，至3分熟时倒入洗净的菊叶。

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翻炒至大部分叶子扁掉时加入适量凉水煮。

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3/4

乘煮的时间可以把鸡蛋打散，备用。

4/4

煮沸后转小火倒入打好的鸡蛋液，在国内可以倒一圈，这样鸡蛋比较散，不会一团。 加入适量盐和鸡精即可开吃